Resep Masakan Ikan Bawal Pedas Manis

Resep Masakan Ikan Oven Pedas Manis

Ikan Oven Pedas Manis

Sudah mencoba Resep Sup Ikan Kakap Pedas atau Masakan Sate Bandeng? Nah, kali ini kami ingin menyajikan Resep Masakan Ikan Bawal Pedas Manis  yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba dan praktekkan dirumah.

Saya yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat.

Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah, langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :

Bahan - Bahan :
  • Ikan gurami/bawal, 1 ekor, bersihkan, buang isi perutnya
  • Air jeruk nipis, 2 sendok makan
  • Air, 50 ml
  • Kecap manis, 3 sendok makan
  • Kecap asin, 1 sendok makan
  • Daun jeruk, 2 lembar
  • Serai, 1 batang, memarkan
  • Margarin, 50 gram
  • Minyak goreng, 2 sendok makan
Bumbu :
  • Bawang putih, 3 siung
  • Bawang merah, 5 butir
  • Kemiri, 2 butir, goreng
  • Cabai merah, 3 buah
  • Cabai rawit, 5 buah atau sesuai selera
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
Cara Memasak  :
  1. Lumuri ikan dengan air jeruk, diamkan selama 30 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  3. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
  4. Tuang air, masak hingga air menyusut. Angkat.
  5. Belah badan ikan, jangan sampai putus, masukkan setengah bagian bumbu ke dalamnya.
  6. Campur sisa bumbu dengan margarin, aduk rata.
  7. Oles campuran bumbu pada permukaan ikan.
  8. Siapkan loyang/pinggan tahan panas, alas dengan kertas aluminium foil atau kertas roti lilin. Letakkan ikan di atasnya, panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius hingga matang sambil sesekali dioles campuran bumbu. Angkat, sajikan hangat.

Terkait : Resep Masakan Ikan Bawal Pedas Manis

Posted by: Yuli Pertiwi - Resep Masakan Updated at: 20.00
- Reviewer: Admin - ItemReviewed: Resep Masakan Ikan Bawal Pedas Manis
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Nusantara Cooking, dan masukkan email anda di kolom bawah.