Resep Masakan Sayur Jantung Pisang

Resep Masakan Sayur Jantung Pisang
 Masakan Sayur Jantung Pisang



Sudah mencoba Resep Sayuran Urap atau Karedok Khas Indonesia? Nah, kali ini kami ingin menyajikan Resep Masakan Sayur Jantung Pisang yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba. Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah, langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :

Bahan - Bahan :
  • 1 bh jantung pisang
  • Daun salam
  • Lengkuas, geprek
  • 500 ml kaldu daging/tulang
  • 100 ml santan sedang

Bumbu, haluskan:
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 2 cabe merah
  • Minyak goreng, utk menumis
  • Garam
  • Air asam jawa, secukupnya

Cara membuat:
  1. Buang lapisan berwarna merah dari jantung pisang.
  2. Jadi yang dipakai mulai lapisan warna pink muda.
  3. Didihkan air, tambahkan sedikit garam.
  4. Rebus jantung pisang yg sudah dipotong 2, hingga cukup empuk, kira -kira 10 menit.
  5. Angkat, kemudian iris-iris melintang, sisihkan.
  6. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
  7. Masukkan ke dalam kaldu, didihkan, masak hingga aromanya tercium.
  8. Tuangkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  9. Masukkan irisan jantung pisang, tambahkan garam dan air asam jawa.
  10. Cicipi rasanya, angkat.

Terkait : Resep Masakan Sayur Jantung Pisang

Posted by: Yuli Pertiwi - Resep Masakan Updated at: 08.30
- Reviewer: Admin - ItemReviewed: Resep Masakan Sayur Jantung Pisang
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Nusantara Cooking, dan masukkan email anda di kolom bawah.