Resep Masakan Gado-Gado Surabaya

Resep Gado-Gado Surabaya - Banyak sekali resep gado-gado di nusantara salah satunya dari Surabaya, selain dari Surabaya setiap daerah tersendiri memiliki resepnya masing masing.

Resep Masakan Gado-Gado Surabaya
 Masakan Gado-Gado Surabaya


Bagi anda yang ingin mencoba masakan gado-gado ala Suroboyo, yukk mari kita siapkan bahan - bahannya dan simak proses pembuatannya; berikut :

Bahan Gado-Gado Surabaya :
  • Lontong, potong-potong
  • Tahu goreng, potong-potong
  • Tempe goreng, potong-potong
  • Kerupuk udang, remas kasar
  • Emping goreng
  • Telur rebus kupas, iris-iris
Sayuran:
  • Tomat, iris-iris
  • Mentimun, kupas, iris-iris
  • Kentang rebus kupas, iris-iris
  • Daun selada, iris-iris
  • Toge, blansir
  • Kubis, iris-iris, blansir
Saus kacang:

Bahan:
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 2 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdm petis ikan
  • 1/2 sdt garam /secukupnya
  • Cabe rawit, sesuai slera
  • Air matang /secukupnya
Haluskan: Ulek/blender semua bahan jadi satu.

Cara Mengolah: Susun di piring berurutan: lontong, tahu, tempe, sayuran, telur rebus.
Siram dengan saus kacang, taburi kerupuk udang dan emping, siram lagi dengan sedikit saus kacang. Sajikan segera.

Terkait : Resep Masakan Gado-Gado Surabaya

Posted by: Yuli Pertiwi - Resep Masakan Updated at: 08.00
- Reviewer: Admin - ItemReviewed: Resep Masakan Gado-Gado Surabaya
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Nusantara Cooking, dan masukkan email anda di kolom bawah.