Resep Ayam Kremes

Resep Ayam Kremes
Resep Ayam Kremes, rasanya yang keriukk kriuk dan gurih, ditambah aroma bumbunya yang harum pasti membuat keluarga anda dirumah makin betah makan dirumah, coba dehh.

Kali ini Nusantara Cooking ingin memberikan resep masakan ayam yang memang menarik, dan lezat pula lagi, mau coba dirumah yukk kita siapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan :

Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 300 ml air
  • minyak goreng
Bahan Kremes :
  • 3 sdm tepung kanji
  • 100 g tepung beras
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air
  • 2 butir telur
Bumbu yang dihaluskan :
  • 10 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 2 sdt garam
Ok, setelah mempersiapkan bahan dan bumbu resep ayam kremes, ikuti petunjuk selanjutnya.

Cara membuat Ayam Kremes :
  • Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk. Angkat.
  • Sisihkan bumbu yang melekat pada ayam.
  • Goreng ayam dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
  • Aduk bumbu ayam bersama bahan-bahan untuk kremes hingga rata.
  • Goreng adonan sesendok demi sesendok dalam minyak banyak hingga mengapung dan kering. Angkat dan tiriskan.
  • Taburkan kremes ke atas ayam.
  • Sajikan panas, dengan lalapan dan sambal bajak.
Tips dan Trik :
  • Untuk menggoreng ayam, pastikan minyak panas dulu baru ayam dimasukkan. Hasilnya, ayam akan kering di luar, tapi lembut di dalam.
  • Adonan kremes nyaris cair ya, tidak kental. Benar-benar kayak air yang keruh bertepung, gitu saja. Ketika menggoreng pastikan minyak sudah panas.
  • Kremes jangan terlalu sering dibalik-balik. Untuk mengangkat dan meniriskan kremes, pakai peniris dengan kawat yang rapat.
Demikianlah artikel tentang Resep Ayam Kremes, selamat mencoba. Jangan lupa untuk bergabung di facebook fan page kami untuk mendapatkan resep-resep terbaru.

Terkait : Resep Ayam Kremes

Posted by: Yuli Pertiwi - Resep Masakan Updated at: 12.00
- Reviewer: Admin - ItemReviewed: Resep Ayam Kremes
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Nusantara Cooking, dan masukkan email anda di kolom bawah.