Resep Red Velvet Cupcakes Mini

Red Velvet Cupcakes merupakan jenis kue bewarna merah yang sangat cantik dan menarik dan tentunya rasanya juga tidak kalah dengan tampilannya.. setelah sebelumnya kita membahas tentang cara membuat puding roti keju, sekarang giliran kita sama-sama membuat red velvet cupcakes mini yang tidak kalah cantiknya.

Seperti biasa kita harus tahu resep rahasia-nya, yukk kita siapkan bahan dan Cream-nya :




untuk bahannya:

  • 2 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1 1/2 cangkir gula
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 1 1/2 cangkir minyak sayur
  • 1 cangkir buttermilk, suhu kamar
  • 2 telur berukuran besar, suhu kamar
  • 2 sdm pewarna makanan merah
  • 1 sendok teh cuka suling putih
  • 1 sendok teh ekstrak vanili 

Untuk Frosting Cream Keju:

  • 1 £ krim keju
  • 2 batang mentega
  • 1 sendok teh ekstrak vanili 
  • 4 cangkir gula, diayak
untuk membuatnya:
  1. panaskan oven hingga 350 derajat F dan siapkan wadah cupcakes yang telah dilapisi kertas kue.
  2. masukkan tepung, gula, baking soda, garam dan coklat bubuk lalu aduk hingga rata.
  3. pada wadah berlainan, masukkan minyak sayur, buttermilk, telur, pewarna makanan, cuka dan vanili lalu aduk dengan menggunakan mixer. lalu tambahkan bahan pada poin nomor 2 lalu aduk hingga rata.
  4. masukkan adonan ke dalam wadah pembentuk cupcakes kira2 2/3 wadah. lalu panggang dalam oven kurang lebih 20 menit atau hingga adonan matang secara keseluruhan
  5. siapkan wadah untuk mencampurkan bahan frosting krim keju. masukkan krim keju, mentega, dan vanili lalu aduk hingga rata dan menjadi halus menggunakan mixer dengan kekuatan medium, lalu tambahkan gula dan turunkan kecepatan mixer.
  6. setelah itu hiasi red velvet cupcakes dengan frosting krim keju, bisa juga ditambahkan strawberry atau raspberry di atasnya.
Demikianlah artikel tentang Resep Red Velvet Cupcakes, selamat mencoba. Jangan lupa untuk bergabung di facebook fan page kami untuk mendapatkan Resep Masakan Indonesia terbaru. Selamat mencoba yaa  

Terkait : Resep Red Velvet Cupcakes Mini

Posted by: Yuli Pertiwi - Resep Masakan Updated at: 07.30
- Reviewer: Admin - ItemReviewed: Resep Red Velvet Cupcakes Mini
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Nusantara Cooking, dan masukkan email anda di kolom bawah.