Resep Menu Sayuran Urap Spesial

Resep Menu Sayuran Urap SpesialMasakan urap memang salahsatu masakan sayur yang sangat spesial selain masakannya yang sedap dan menggiurkan lidah, kandungan gizi-nya pun sangat bagus untuk kesehatan, jika anda suka dengan masakan ini, kenapa tidak mencobanya sebagai menu pelengkap dengan masakan yang lainnya.

Okay, bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, siapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan :


Bahan-bahan Sayuran Urap:

  • 100 gram kacang panjang, potong 1/2 cm
  • 4 lembar daun kol, buang tulang daunnya, iris 1/2 cm
  • 100 gram taoge
  • 100 gram bayam
  • 100 gram daun singkong muda
  • 1/2 butir kelapa agak muda, parut memanjang
Resep Bumbu Halus Sayuran Urap :
  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh air asam
  • 1 1/2 sendok teh kencur cincang
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah
Cara Membuat Urap Sayuran :
  • Rebus taoge dalam air mendidih 1 menit, tiriskan.
  • Rebus terpisah : kol, bayam, kacang panjang, dan daun singkong sampai matang. Masing-masing tiriskan.
  • Sambal urap : campur rata kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata, kukus kurang lebih 15 menit supaya lebih tahan lama. Angkat dan dinginkan. Campur sayuran dengan sambal kelapa dan hidangkan.

Selesai sudah membuat menu masakan sayur urap spesial untuk keluarga dirumah sebagai pelengkap menu masakan yang lainnya. Selamat mencoba !!

Terkait : Resep Menu Sayuran Urap Spesial

Posted by: Yuli Pertiwi - Resep Masakan Updated at: 21.52
- Reviewer: Admin - ItemReviewed: Resep Menu Sayuran Urap Spesial
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Nusantara Cooking, dan masukkan email anda di kolom bawah.